За даними Державної служби статистики, середня ціна сала в Україні у липні 2026 року склала 210,92 грн за кілограм — на 1,19 грн нижче за червневий показник. Тенденція до здешевшання триває четвертий місяць поспіль: від квітня продукт поступово втрачає у вартості. Статистика не враховує окуповані території та зони бойових дій.
Річна динаміка цін
Попри поточне зниження, кілограм сала все ще на 21% дорожчий, ніж у липні 2025 року, коли середня ціна становила 174,64 грн. За 2025 рік сало здорожчало з 166,96 до 215,99 грн/кг — на 29,4%. Найвідчутніше ціни зростали восени 2025 року, коли щомісяця продукт додавав від 8 до 20 грн. Від початку 2026 року кілограм сала подешевшав на 5 грн 51 копійку.
Ціни у торговельних мережах
- «Сільпо»: свиняче сало «Фермерське» — 269 грн/кг зі знижкою 10% замість 299 грн/кг.
- Varus: сало «По-домашньому» вищого гатунку від «Ятрань» — 239,9 грн/кг.
- АТБ: сало «Своя лінія» — 192,29 грн/кг зі знижкою 20% замість 240,69 грн/кг.
Залишити відповідь